Le Gone

30 janvier 2007

Filet de Boeuf Basse Température

FILET DE BOEUF Basse Température Longtemps que j'avais repéré le principe de la cuisson à basse température, je l'avais testée il y a maintenant quelques années avec le gigot de 7 heures mais jamais avec une pièce de boeuf, J'ai donc acheté vendredi dernier...

Posté par LeGoneGourmand à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2007

Potage / Velouté au poivrons Jaunes

POTAGE AUX POIVRONS JAUNES Comme je l'ai expliqué sur le ticket consacré au potage aux brocolis , j'ai refait vendredi une recette que j'avais récupérée il y a quelques années sur un forum de cuisine à l'époque bien sympa L Mais voila que cette recette...

Posté par LeGoneGourmand à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2007

Potage aux Brocolis

Potage aux Brocolis Cette soirée potage mérite quelques explications, En faisant les courses hier dans une chaîne de supermarchés Lyonnais quasiment exclusivement consacré aux fruits et légumes (qu'elle chouette idée ! ), j'ai posé l'éternelle question...

Posté par LeGoneGourmand à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2007

Champignons Farcis

CHAMPIGNONS FARCIS Pas si longtemps que j'ai découvert cette petite entrée toute simple ! et oui comme quoi on est souvent coincé dans ses habitudes..... En fait, je faisait mes courses avec une amie (moments sympathique et agréables s'il en est, pour...

Posté par LeGoneGourmand à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Poulet Marengo

POULET MARENGO Je cherchais quoi me faire qui soit sympa, sorte de l'ordinaire et me change un peu des repas de ces chaînes de restaurations.... c'est hallucinant, en une semaine dans un même hôtel soit 9 repas, j'ai mangé deux fois du saumon et trois...

Posté par LeGoneGourmand à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Sucre aromatisé à la Vanille

SUCRE AROMATISE A LA VANILLE Bien longtemps que je vois ma maman récupérer les gousses de vanille qu'elle a utilisées puis les glisser dans son pot à sucre pour l'aromatiser, c'est vrai que ça ne demande rien d'autre que quelques secondes et le fait d'y...

Posté par LeGoneGourmand à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Gratin d'Andouillettes

GRATIN D'ANDOUILLETTE Longtemps que je n'ai pas eu le temps de mettre à jour ce petit espace gourmand, mais que voulez-vous.... obligations professionnelles qui m'ont amenés à me " promener " en Normandie, dans les Landes, dans le sud de la France.. On...

Posté par LeGoneGourmand à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2007

Tits feuilletés tout bêtes

Petits feuilletés tout simples Ma puce cherchait quoi faire pour accompagner l'apéritif, il traînais entre autre de la pâte feuilletée dans le réfrigérateur... Voila donc ce qu'elle en a fait, peut être sympa à faire faire à vos enfants si vous avez des...

Posté par LeGoneGourmand à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2007

Gigot " façon chevreuil "

Gigot " façon chevreuil " Mes filles et mes nièces avaient envie d'un gibier en sauce, elles ont donc opté pour du chevreuil, mais voila ! essayez donc de trouver du chevreuil quelques jours après le nouvel an ! :-(Mission impossible, un après-midi à...

Posté par LeGoneGourmand à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2007

Omelette Norvegienne

Omelette norvégienne Les fêtes de Noël de l'année dernière ont fait l'objet d'une de ces taquineries toute bête, et oui l'un d'entre nous à dit aux enfants " chiche que l'année prochaine c'est vous qui vous occupez de tout ! " Et voila que mes filles,...

Posté par LeGoneGourmand à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote