31 mai 2007

LIMONCELLO

LIMONCELLO Limoncello Longtemps que je n'ai pas posté, c'est donc avec un petit digestif maison que je vais essayer de redonner vie à cet espace…. Nous avons passé il y a quelques semaines un superbe séjour dans le sud, ce fut l'occasion de ballades à la frontière italienne et ce petit marché couvert ne pouvait décidément pas me laisser sans réactions ! Nous en sommes ressortis les bras chargés de fromages, sauce aux noix pour les pâtes, tomates séchées,... [Lire la suite]
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25 février 2007

Karkade

Karkade Invité à déjeuner chez des amis il y a maintenant quelques années, ils m'ont fait goûter une boisson désaltérante dont j'ai été incapable de définir l'origine, légèrement sucré, de la couleur d'un jus de raisin voir de cerises, une très légère âpreté, il a fallu qu'ils m'éclairent en m'apprenant qu'il s'agissait d'une infusion d'une variété de fleurs d'hibiscus appelée également Karkadé. Ils avaient découverts cette boisson en Égypte où ils la... [Lire la suite]
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05 janvier 2007

Tits feuilletés tout bêtes

Petits feuilletés tout simples Ma puce cherchait quoi faire pour accompagner l'apéritif, il traînais entre autre de la pâte feuilletée dans le réfrigérateur... Voila donc ce qu'elle en a fait, peut être sympa à faire faire à vos enfants si vous avez des petits (dieu sait que la mienne ne l'est plus, petite ! ;-) Elle a découpé des bandes de 4 cm de pâte et a roulé dedans des petites saucisses cocktail, Elle a par ailleurs découpé des petits carré de 5cm de coté sur lesquels elle a déposé au centre un dé... [Lire la suite]
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15 décembre 2006

Le punch de ma puce

et oui, 18 ans demain (16 Décembre), nous rajeunis pas.. mais elle reste pour moi celle qui demandais un tit câlin pour regarder " la légende de la petite indienne " ou autre dessin animé " qui fait pleurer " ma puce, ma bébé une de mes deux tites filles, de mes trois enfants quoi ! ;-) plus sérieusement, la recette du punch que j'ai servi pour son anniversaire fêté un peu en avance... PUNCH de ma Flo 1 litre de nectar de mangue1,5 litre Nectar de Goyave1 litre d'ananas pressé1 litre de Nectar de... [Lire la suite]
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