17 février 2007

Panna cotta aux mandarines

Panna cotta aux mandarines . Je n'aurais même pas imaginé il y a deux jours que je préparerais ces petites verrines aujourd'hui ! Mais que voulez-vous, bloglines m'annonce hier une mise à jour du blog de Vero et je découvre son dernier ticket intitulé " Panna cotta feve tonka et compote de mandarines " et je me dit que ce dessert m'a l'air très sympathique et qu'il faut que je me garde cette idée pour un futur repas, et voila que Paprikas publie ce... [Lire la suite]
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04 janvier 2007

Sabayon aux Clémentines

Sabayon aux Clémentines Ma filleule nous a demandé de faire un Sabayon aux Clémentines.... Je me suis dit " Ouhaaa la tuile, j'ai jamais fait ça moi ! " et en plus elle savait ce qu'elle voulait ! merci donc a l'excellent site Marmiton pour nous avoir permis de tester cette recette, http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=27758 Un gros merci et bravo à ma puce pour cette réalisation, Pour être tout à fait franc, le résultat était excellent au goût mais un peu trop liquide après... [Lire la suite]
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