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Tartelettes aux pralines

Tartelettes aux pralines Voila un dessert typiquement de la région, je sais que le terme Praline désigne plusieurs confiseries ! Je dirais sans aucun chauvinisme ;-) que la vrai, la seule praline est forcément originaire de la région Lyonnaise, il s'agit...

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13 février 2007

Gateau Chocolat Toblerone

Gateau Chocolat Toblerone Je serais presque tenté de commencer par " il était une fois… " Mais en étant plus franc, je devrais plutôt commencer par : il était un après-midi, studieux, du boulot à revendre, l'esprit de temps à autre surpris à s'évader...

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26 décembre 2006

Macarons

Macarons Ahhh les macarons, une petite douceur que je voyais inaccessible, impossible à réaliser... puis un jour ! une amie m'a fait découvrir LE Blog de Mercotte http://mercotte.canalblog.com on a visité, rêvé... vraiment un site gourmand ! :-) puis...

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21 décembre 2006

Paves Meringués au Chocolat

Paves Meringués au Chocolat Un gros merci à une collègue de travail qui m'a permis de découvrir le superbe blog d'Aurely http://culinaryshow.canalblog.com/ sur lequel je me suis permis de reprendre et adapter sa recette Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs-...

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19 décembre 2006

Financiers à la framboise

Financiers à la Framboise Les ingrédients : - 25g de farine tamisée - 25g de poudre d'amande tamisée - 35g de sucre glace - 1 sachet de levure chimique La recette : - mélanger les matières séches au fouet et incorporer 1 sachet de levure chimique - préchauffer...

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17 décembre 2006

Cookies à la Pistache

Cookies à la pistache recette récupérée sur le blog papilles et pupilles que je vous encourage à visiter, http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/09/cookies-la-pistache.html il faut vraiment que j'essaie de nouveau pour tenter d'approcher le résultat...

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15 décembre 2006

Buche de Noël

Petites Bûches pour mes collègues ! Ces deux bûches sont très proches dans leurs réalisations, l'une est parfumée avec une crème au beurre vanille recouverte d'une crème chocolat noir tandis que l'autre est garnie d'une crème aux framboise recouvertes...

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